Η σκοπιμότητα φίλτρανσης του νερού που καταναλώνουμε μέσω του δημοσίου δικτύου ύδρευσης, οφείλεται συνήθως στο χλώριο που αυτό περιέχει, το οποίο είναι αναγκαίο για την απολύμανση του δικτύου, αλλά επιβλαβές – λόγω της τοξικότητάς του – για τον ανθρώπινο οργανισμό και στην υψηλή περιεκτικότητα του νερού σε άλατα (σκληρότητα), η μακροχρόνια συσσώρευση των οποίων είναι επίσης επιβλαβής για την υγεία μας.