Νόστιμα τοπικά φαγητά σερβίρονται σε τραπέζια από μπαμπού ακριβώς κάτω από τον καταρράκτη, ενώ το καθαρό νερό τρέχει απαλά πάνω στα πόδια των πελατών.
Το εστιατόριο, το οποίο άνοιξε τις πόρτες του την Τετάρτη στο Νιου Τζέρσι, δεν διαθέτει τιμοκατάλογο και αφήνει τους πελάτες να πληρώνουν ό,τι ποσό θέλουν.
Για όσους δεν διαθέτουν καθόλου χρήματα, υπάρχει η λύση της εργασίας στο εστιατόριο.
«Σε μια εποχή όπου ένα στα πέντε νοικοκυριά ζει κάτω από το όριο της φτώχειας και σε μια εποχή όπου ένας στους έξι Αμερικανούς δεν έχει εξασφαλίσει το γεύμα του, ένα εστιατόριο σαν και αυτό είναι απολύτως απαραίτητο» δήλωσε ο Τζον Μπον Τζόβι στο New York Magazine.
