• Home
  • About
  • Contact
    • Category
    • Category
    • Category
  • Shop
  • Advertise

Periergo

Περίεργες & παράξενες ειδήσεις

Από την σαμπάνια στο νερό, δείτε τις πιο ακριβές ετικέτες ποτών του κόσμου...

Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne






Πρόκειται για το ακριβότερο κονιάκ του κόσμου. Και όχι μόνο για το περιεχόμενο αλλά και για την συσκευασία του. Η παραγωγή του ξεκίνησε το 1776 και παλαιώνει σε βαρέλια για περισσότερο από 100 χρόνια. Η φιάλη του είναι επενδυμένη με χρυσό 24 καρατίων και πλατίνα, ενώ είναι διακοσμημένο με 6.500 πιστοποιημένα διαμάντια. Τη φιάλη κατασκεύασε ο Jose Davalos και η τιμή της ανέρχεται στα 1.946.000 δολάρια.



La Ley del Diamante (Diamond Sterling) Tequila






Και εδώ πληρώνεις ακριβά τόσο το μπουκάλι, όσο και το ποτό. Η φιάλη είναι κατασκευασμένη στο χέρι και συνεργάστηκαν 32 Μεξικάνοι τεχνίτες γι’ αυτό το αποτέλεσμα. Πλατίνα και ασήμι σε συνδυασμό με 6.000 διαμάντια διακοσμούν την πιο ακριβή τεκίλα του κόσμου. Όσο για το περιεχόμενο, τριών, έξι και εννέα ετών τεκίλα είναι ανακατεμένες σε ιδανική αναλογία. Η τιμή της φιάλης είναι 1.547.880 δολάρια.



DIVA Premium Vodka






Οι πρώτες ύλες αλλά και η διύλισή της είναι αυτά που την κάνουν να ξεχωρίζει. Είναι κατασκευασμένη από φυσικό μεταλλικό νερό και έχει αποσταχθεί τρεις φορές. Την πρώτη μέσω πάγου, μετά από σκανδιναβική σημύδα και τέλος από κοκκοποιημένα διαμάντια και άλλους πολύτιμους λίθους. Το μπουκάλι της είναι διακοσμημένο από πολύτιμους και ημιπολύτιμους λίθους. Η τιμή της κυμαίνεται περίπου στα 1.060.000 δολάρια και μπορεί ν΄ αλλάξει ανάλογα με τους πολύτιμους λίθους που θέλεις να υπάρχουν στο μπουκάλι σου.



Wine 1787 Chateau Lafite




Είναι τόσο παλιό αυτό το κρασί που οι περισσότεροι αμφιβάλουν στο αν πίνεται. Το Chateau Lafite είχα αγοραστεί αρχικά από τον Thomas Jefferson στην Γαλλία και πουλήθηκε σε δημοπρασία στο Λονδίνο το 1985. Ιδιοκτήτης του πλέον ένας Άγγλος συλλέκτης που έδωσε το ποσό των 160.000 δολαρίων για να το αποκτήσει.



Nun’s Island, 25-Year-Old Pure Pot Still Whisky



Είναι η ακριβότερη ετικέτα ουίσκι που κυκλοφορεί. Δυστυχώς όμως δεν έχουμε πολλές πληροφορίες γι’ αυτό. Τα μπουκάλια διυλίστηκαν το 19ο αιώνα, ενώ το αποστακτήριο Galway σταμάτησε την παραγωγή και έκλεισε το 1908. Η φιάλη εκτιμάται στην τιμή των 194.660 δολάρια.



Wray and Nephew Rum




Πρόκειται για το πιο ακριβό ρούμι του κόσμου. Είναι φτιαγμένο από τους γνωστούς Τζαμαϊκανούς αποστάκτες Wray και Nephew και εμφιαλώθηκε τη δεκαετία του ’40 και αποτελείται από ένα μείγμα διάφορων ρούμι. Χρονολογείται όμως από 1915. Σε όλο τον κόσμο υπάρχουν μόνο τέσσερα κλειστά μπουκάλια και το κόστος τους είναι 50.630 δολάρια το καθένα.



Perrier-Jouet 2000 Belle Epoque






Ο γνωστός οίκος δημιουργήθηκε το 1811 και πήρε το όνομα του από τον ιδρυτή και τη γυναίκα του. Είναι ένας οίκος που τολμάει να πρωτοπορεί, όπως το 1845 που ήταν ο πρώτος οίκος που κυκλοφόρησε ξηρή σαμπάνια. Έτσι κυκλοφόρησε και τη Perrier-Jouet 2000 Belle Epoque σε περιορισμένη κυκλοφορία φιαλών. Κοστίζει 50.000 ευρώ και η φιάλη της είναι διακοσμημένη με τα γνωστά λουλούδια του οίκου.



Νερό Kona Nigari






Δεν υπάρχουν μόνο ακριβά ποτά, αλλά και ακριβά νερά. Το Kona Nigari παρασκευάζεται στην Ιαπωνία και ένα μικρό μπουκαλάκι κοστίζει περίπου 20 ευρώ. Πρόκειται για αφαλατωμένο νερό με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα. Το νερό προέρχεται από τις θάλασσες της Χαβάης και αντλείτε από βάθος περίπου 2000 ποδιών. Πολλοί είναι και εκείνοι που του αποδίδουν ιαματικές ιδιότητες. 

Πηγή: http://www.oneman.gr/

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια
Το φυτό που καλλιεργείται στην Κεντρική Αμερική για περισσότερο από 8.000 χρόνια...

Ώρα για λίγη ποτο-ιστορία. Το φυτό agave (αγαύη) έχει παίξει σημαίνοντα ρόλο στη ζωή της Κεντρικής Αμερικής εδώ και πολλούς-πολλούς αιώνες. Η γλυκιά σάρκα του φρούτου είναι βρώσιμη, ενώ από τις ίνες της υφαίνονται υφάσματα και χαλιά, πλέκονται νήματα και κλωστές και μετατρέπονται σε χαρτί. Τα φύλλα της έχουν χρησιμοποιηθεί σε στέγες και τα αγκάθια της έχουν γίνει βελόνες ραψίματος. Επίσης, έχει λειτουργήσει ως θεραπευτικό φυτό, με τον ζυμωμένο χυμό της, το pulque, να έχει παίξει πρωτεύοντα ρόλο στη θρησκεία των Αζτέκων...
Έπρεπε βέβαια να έρθουν οι ισπανοί κατακτητές για να γίνει η αγαύη mezcal και αργότερα τεκίλα! Έκτοτε, και τα δύο έχουν κατοχυρωθεί ως εθνικά ποτά του Μεξικού και κομμάτι της πολιτιστικής του κληρονομιάς.
Σύμφωνα με τους θρύλους των Αζτέκων, η αγαύη οφείλει την ύπαρξη, το σχήμα, το μπλε χρώμα και την κλίση της προς τον ουρανό στα πεφταστέρια. Αλλά και το ίδιο το pulque θεωρείται θεόσταλτο: ένας κεραυνός χτύπησε μια αγαύη και έβαλε φωτιά στην καρδιά της (πυρήνα). Αυτό που απέμεινε ήταν ένα υπέροχο νέκταρ, το οποίο οι αποσβολωμένοι ιθαγενείς εξέλαβαν ως δώρο από τους θεούς! Γι' αυτό και το έπιναν με ευλάβεια, τιμώντας πάντα τη γεύση του και πιστεύοντας ότι έτσι μεταφέρονται σε μια κατάσταση που τους έφερνε πιο κοντά στους θεούς τους.
Όχι πολύ αργότερα από την κατάκτηση του Μεξικού από τον Hernando Cortes το 1521, οι Ισπανοί έφεραν το πρώτο δοχείο απόσταξης στη χώρα. Οι πρώτες προσπάθειες ωστόσο απόσταξης του pulque και παραγωγής ενός δυνατότερου ποτού απέτυχαν παταγωδώς! Το γαλακτώδες προϊόν ζύμωσης της αγαύης αποδείχτηκε ακατάλληλο για απόσταξη. Μόνο όταν έβρασαν τις καρδιές του φυτού σε φωτιά με ξύλα, πριν εκχυλίσουν τον χυμό και ζυμωθεί, πέτυχαν το επιθυμητό αποτέλεσμα και το υγρό κατάφερε να περάσει από απόσταξη.
Το ποτό που παραγόταν με τη διαδικασία αυτή, με το χαρακτηριστικό του καπνιστό άρωμα, ήταν το mezcal, που στην τοπική διάλεκτο σήμαινε «καρδιά αγαύης». Η παραγωγή του «vino mezcal» γρήγορα εξαπλώθηκε σε όλο το Μεξικό, αλλά επικεντρώθηκε κυρίως στα δυτικά, στην πασίγνωστη σήμερα τεκιλο-περιοχή Jalisco.
Κι όταν ο don Pedro Sanches de Tagle, μαρκήσιος της Altamira, καλλιέργησε αγαύη στη χασιέντα του το 1600, καθαρά για απόσταξη, ούτε που φανταζόταν τι ξεκινούσε! Κι ο κυβερνήτης Nuno de Guzman είχε μια ακόμα καλύτερη ιδέα, όταν επέβαλε τον πρώτο φόρο στο «κρασί mezcal» το 1608. Σύντομα η απόσταξη ήταν επίσημα εγκεκριμένη, η παραγωγή ελεγχόταν καλύτερα και η φορολογία έγινε αποτελεσματικότερη.
Η απόσταξη ωστόσο οινοπνευματωδών ποτών στο Μεξικό ήταν πηγή εσόδων για το ισπανικό στέμμα, που για τους δικούς του λόγους απαγόρευσε την παραγωγή mezcal το 1785. Δεν τα υπολόγισαν βέβαια καλά τα πράγματα και το 1792 ο νέος βασιλιάς, Φερδινάνδος IV, ενέκρινε και πάλι την παραγωγή του δημοφιλούς ποτού. Και 3 μόνο χρόνια αργότερα ξεκινάει η σύγχρονη ιστορία της τεκίλας, με τον Jose (Maria Guadaloupe) Cuervo από τη μικρή πόλη Τεκίλα να παίρνει άδεια για να αποστάξει mezcal! Η πρώτη τεκιλίτσα ήταν γεγονός...

Πηγή: http://www.delamagen.gr/

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια
Η μόδα δεν αφορά μόνο τις τελευταίες ενδυματολογικές απόψεις, ούτε μονάχα τις τάσεις στα κουρέματα και τα χρώματα. Υπάρχει και στη διατροφή κι εμείς σας αποκαλύπτουμε τις διατροφικές τάσεις για φέτος, που θα ωφελήσουν την υγεία και τη σιλουέτα σας...

Μια από τις πιο ωφέλιμες τάσεις των τελευταίων χρόνων είναι αυτή της υγιεινής ζωής, που έχει καταφέρει να στείλει πολλούς ανθρώπους στο γυμναστήριο και τους έχει κάνει να υιοθετήσουν ορθότερα διατροφικά μοντέλα που προωθούν την υγεία τους. Στο πλαίσιο αυτής της τόσο ωφέλιμης τάσης, σας παρουσιάζουμε σήμερα 7 τροφές που μπορείτε να εντάξετε στο διατροφολόγιό σας, έτσι ώστε να είστε… «in», απόλυτα υγιείς και σε φόρμα και φέτος.

Σπόροι κολοκύθας (πασατέμπο): παίρνουν την πρωτιά στους ξηρούς καρπούς
Όλο το 2011 ακούγατε για το πόσο ωφέλιμα είναι τα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και διάφοροι ξηροί καρποί –τα οποία φυσικά συνεχίζουν να είναι- και τα καταναλώνατε τόσο σκέτα, όσο και μέσα σε σαλάτες, μπισκότα και κέικ. Οι σπόροι κολοκύθας, όμως, τα έχουν όλα: ωφέλιμα για την καρδιά καλά λιπαρά, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και πλήθος βιταμινών και μετάλλων, ενώ είναι ιδιαιτέρως πλούσιοι σε σίδηρο, βοηθώντας τα αιμοφόρα αγγεία να μεταφέρουν περισσότερο οξυγόνο σε όλα τα μέρη του σώματος, αλλά και σε μαγνήσιο το οποίο διατηρεί την καρδιά και τα οστά δυνατά. Ακόμη, αποτελούν μια από τις καλύτερες πηγές ψευδάργυρου, ο οποίος είναι σημαντικός για το ανοσοποιητικό, την υγεία του δέρματος και την επούλωση πληγών. Δοκιμάστε τους σαν σνακ ή προσθέστε τους στο γιαούρτι, σε τυρί κότατζ, στα δημητριακά σας, στη βρώμη κ.ο.κ.

Σιρόπι αγαύης: από το φυτό της… τεκίλας
Οι δυνατοί πότες ίσως γνωρίζουν ότι η τεκίλα προέρχεται από την αγαύη, ένα κακτοειδές φυτό που βρίσκουμε στο Μεξικό. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουν, όμως, είναι ότι το σιρόπι αγαύης τον τελευταίο καιρό έχει αρχίσει να γίνεται ιδιαιτέρως διάσημο. Γνωστό και ως νέκταρ αγαύης, έχει πλούσια γεύση και είναι ελαφρώς πιο γλυκό από το μέλι, έχοντας χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στο σάκχαρο του αίματος όταν καταναλώνεται. Συν του ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περίπου το 1/3 της ποσότητας σε σχέση με τη ζάχαρη ή το μέλι για να επιτύχετε τον ίδιο βαθμό γλυκύτητας.
Κεφίρ: γιαούρτι σε ποτήρι
Πλούσιο σε ωφέλιμα προβιοτικά, το κεφίρ (φυσικό, προβιοτικό, γαλακτοκομικό προϊόν που παράγεται από την προσθήκη σπόρων κεφίρ στο γάλα), δίνει έξτρα ώθηση στο ανοσοποιητικό μας, καθαρίζει το έντερο, βοηθά το πεπτικό, δρα κατά της υπέρτασης και της αρτηριοσκλήρωσης, ενώ παρέχει στον οργανισμό μας πολύτιμο ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνες συμπλέγματος Β κ.ο.κ., ευεργετώντας όσους το καταναλώνουν. Προτιμήστε το σκέτο, χωρίς πρόσθετα γλυκαντικά και ψάξτε το κυρίως σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.

Σπόροι Κία: σπόροι με… μαγικές ιδιότητες
Πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, οι σπόροι Κία περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες και ασβέστιο από τον λιναρόσπορο, ο οποίος είναι επίσης πλούσιος σε ωμέγα-3, και αποτελούν τη νέα τροφή από την οικογένεια των σπόρων που έρχεται να κάνει… θραύση. Μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε όπως και τους υπόλοιπους σπόρους στη μαγειρική σας, να τους πασπαλίσετε δηλαδή στη βρώμη, τα δημητριακά, το γιαούρτι, τα ντρέσινγκ και τις σαλάτες σας, χωρίς να έχετε πρόβλημα στη χώνεψή τους. Ακόμη, δοκιμάστε τους στο κέικ και τα μάφιν, ενώ αν είστε χορτοφάγοι, μπορείτε να τους αναμείξετε με νερό και να έχετε το τέλειο υποκατάστατο του αβγού.
Λαχανάκια Βρυξελλών: το λαχανικό της… χρονιάς
Ένα φλιτζάνι με αυτές τις… μινιατούρες λάχανου αποδίδει μόλις 55 θερμίδες και ταυτόχρονα παρέχει 4 γραμμάρια φυτικών ινών που μας κρατούν χορτάτους και μακριά από τσιμπολογήματα για περισσότερη ώρα, ενώ είναι πλούσια και σε φυτικά συστατικά που καταπολεμούν τον καρκίνο και βελτιώνουν τη μνήμη. Δοκιμάστε τα ψητά με σπρέι λαδιού, αλάτι και πιπέρι και απολαύστε το πόσο τραγανιστά και νόστιμα είναι.
Μαύρες φακές: το… μαύρο επιστρέφει στη μόδα
Στον κόσμο της διατροφής, το μαύρο αρχίζει να παίρνει τα πάνω του μετά τα μαύρα φασόλια, το μαύρο ρύζι και τις μαύρες φακές. Καταρχάς το ασυνήθιστο αυτό χρώμα προκύπτει από την υψηλή συγκέντρωση των τροφών αυτών σε ανθοκυανίνες, αντιοξειδωτικά που βρίσκουμε στα κεράσια, τα βατόμουρα, τα δαμάσκηνα κ.ο.κ. και έχει αποδειχτεί ότι τονώνουν τη μνήμη και καταπολεμούν τον καρκίνο. Οι μαύρες φακές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες και μάλιστα μόλις μισό φλιτζάνι μαγειρεμένες μαύρες φακές περιέχουν περίπου 12 γραμμάρια πρωτεΐνης και 9 γραμμάρια φυτικών ινών, δηλαδή ένα δυνατό συνδυασμό που μπορεί να μας κρατήσει χορτάτους και με ενέργεια για πολύ περισσότερο χρόνο από άλλες τροφές.

Χούμους με ενταμάμε: μια διαφορετική σαλάτα
Μια νέα, ενδιαφέρουσα άποψη στο χούμους, αποτελεί αυτή που το θέλει φτιαγμένο με φασόλια σόγιας (ενταμάμε) , μιας και το χούμους με ρεβίθια είναι πλέον μια πολυδοκιμασμένη συνταγή. Την παράσταση κλέβουν πλέον οι ποικιλίες με φακές, άσπρα φασόλια και ενταμάμε, τα οποία είναι ιδιαιτέρως πλούσια σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Συνδυάζοντας το χούμους με πολλά λαχανικά, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σνακ που όχι μόνο θα σας χορτάσει για πολύ περισσότερη ώρα από ό,τι συνήθως, αλλά και θα σας γεμίσει με θρεπτικά συστατικά. Πώς μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας; Ρίξτε στο multi 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα φασόλια ενταμάμε, ¼ του φλιτζανιού νερό, ¼ του φλιτζανιού ταχίνι, 1 σκελίδα σκόρδο και ¼ του φλιτζανιού ξίδι. Όταν είναι έτοιμο ρίξτε λίγο αλάτι κοσέρ για έξτρα γεύση και καλή σας όρεξη.

Πηγή: http://www.clickatlife.gr/
Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια
Older Posts

About me

About Me

Νέα που μου αρέσουν... Τίποτε παραπάνω, τίποτε λιγότερο!!!

Blog Archive

Facebook Twitter Instagram Pinterest Bloglovin

Created with by ThemeXpose | Distributed By Gooyaabi Templates