Σε όποιο μέρος του κόσμου και αν σας ρίξει η μοίρα, παντού θα υπάρχει ένα σαντουιτσάδικο να σας χορτάσει. Ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά του «δρόμου», έχει παρεισφρήσει στις περισσότερες γαστρονομικές κουλτούρες του κόσμου και κάθε χώρα έχει πια τη δική της παραλλαγή.
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με το τι πρέπει να αποφεύγουμε να τρώμε. Ποιες είναι όμως, οι καλές γαστρονομικές επιλογές ενός καλοφαγά; Υπάρχουν τουλάχιστον 7 κανόνες που κάθε καλοφαγάς πρέπει να ακολουθεί ώστε να απολαμβάνει την κάθε του μπουκιά σαν να ήταν η τελευταία…
Έφυγαν από το εστιατόριο του χωρίς να πληρώσουν και όταν τους ξανασυνάντησε σε ένα τοπικό μπαρ, ο καυγάς τους συνεχίστηκε με αποτέλεσμα ο σεφ να μεταφερθεί στο νοσοκομείο με σοβαρές εγκεφαλικές κακώσεις και εσωτερική αιμορραγία, όπως δήλωσε η πρώην σύζυγός του.
Υπάρχουν κάποιες γεύσεις στον κόσμο, οι οποίες είναι τόσο μοναδικές που πρέπει να τις δοκιμάσουμε τουλάχιστον μια φορά στη ζωή μας. Βασική αρχή είναι να μην απορρίπτουμε ένα φαγητό πριν το δοκιμάσουμε.
Λαχταριστά, ζουμερά και νόστιμα, τα burger είναι από τις αγαπημένες λιχουδιές μικρών και μεγάλων. Πώς μπορούμε να φτιάξουμε όμως, το καλύτερο burger στο σπίτι μας;
Λαχταριστή, ξεροψημένη ή μη, με αφράτη ή τραγανή ζύμη, με μπόλικο ή καθόλου τυρί, η pizza είναι η αγαπημένη των περισσότερων. Μπορεί να τη θεωρούμε παχυντική, αλλά δύσκολα μπορούμε να της αντισταθούμε. Ας δούμε λοιπόν, ποιες είναι οι βασικές της εκδοχές στις πιο διάσημες για την παρασκευή της, ιταλικές πόλεις.
Μπορεί να χρησιμοποιείτε όλα τα καθαριστικά που βρίσκετε στο σούπερ μάρκετ, να είστε υπόδειγμα καθαριότητας (σε σημείο μάλιστα, να σας αποκαλούν «υποχόνδριους») αλλά πόσο σίγουροι είστε ότι το σπίτι σας δεν παραμένει καταφύγιο θανάσιμων για την υγεία, κινδύνων;
Η Αγγλική Εθνική Ακαδημία των Επιστημών, Royal Society, παρουσίασε τις 20 σημαντικότερες ανακαλύψεις-εφευρέσεις που άλλαξαν εντελώς πολλά πράγματα στον τομέα του φαγητού αλλά και του ποτού.
Μπορεί μια ισορροπημένη διατροφή να αποτελέσει «γιατρικό» για το μυαλό και τις ψυχικές ασθένειες; Όσο και αν ακούγεται παρατραβηγμένο, είναι πέρα για πέρα αληθινό. Η σωστή διατροφή γιατρεύει όχι μόνο το σώμα αλλά και την ψυχή.
Food & Drink είναι η νέα κατηγορία στο App Store για όσους ψάχνουν εφαρμογές για iPhone και iPad σχετικά με φαγητό και ποτό. Συνταγές φαγητού, συνταγές κοκτέιλ, delivery, κρασί και ό,τι άλλο μπορεί να ευχαριστήσει τον ουρανίσκο είναι πλέον διαθέσιμο σε εφαρμογή. Στο Ελληνικό App Store ήδη υπάρχουν εφαρμογές σε αυτή την κατηγορία για όσους θέλουν να περάσουν ευχάριστα το Σαββατοκύριακο τους. Καλή όρεξη και χικ.
Για τρίτη χρονιά στη σειρά το εστιατόριο Noma του Chef Rene Redzepi, στη Κοπενγχάγη, ανακηρύχθηκε σαν το καλύτερο στον κόσμο. Τα βραβεία αυτά διοργανώνονται από το περιοδικό Restaurant και αντίθετα με τα βραβεία Michelin, σε αυτά ψηφίζουν 800 κριτικοί, chef και εστιάτορες, 31 από 27 διαφορετικές περιοχές του κόσμου.
.jpg)
